1、拆箱時(shí)，請(qǐng)檢查殺菌鍋的產(chǎn)品和附件是否與裝箱清單一致。在運(yùn)輸過程中，產(chǎn)品和零件是否損壞。如果有其他損失或損壞。 2、產(chǎn)品出廠前已進(jìn)行了性能測(cè)試，所有零件的相對(duì)位置均已安裝好并調(diào)...

工作原理是使用反壓力殺菌，就是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力，因此，在殺菌時(shí)升溫過程中，...

1），電加熱夾層鍋在每班使用前，應(yīng)對(duì)各傳動(dòng)部位進(jìn)行檢查，添加潤(rùn)滑油，以免干磨，損壞設(shè)備。 2），檢查各電器線路是否完好，連接處是否安全，牢固，保險(xiǎn)絲是否匹配，一切完整無誤后，方可...

說起夾層鍋的加熱溫度能達(dá)到多少度，首先得先從加熱方式來講的，像蒸汽夾層鍋加熱溫度最高100多度。電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)猓ㄌ烊粴?、液化氣）可以達(dá)到200-300度左右。電磁加熱的可以達(dá)到300多度...

在使用燃?xì)鈯A層鍋時(shí)應(yīng)當(dāng)注意以下事項(xiàng)：

夾層鍋的用途： 夾層鍋（不銹鋼夾層鍋）又名蒸汽夾層鍋,廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮...